Bayer CropScience NL
  • Home
  • Certificering Tuinbouw

Certificering Tuinbouw


Kwaliteitssystemen en keurmerken in de tuinbouw

Om voedselveiligheid te vergroten wordt op allerlei manieren aan kwaliteitssystemen gewerkt. De volgende systemen zijn van belang in de tuinbouw

Sierteelt

1. Global GAP (Good Agricultural Practice)
Om aan de wensen en eisen van de consument naar meer voedselveiligheid van land- en tuinbouwproducten tegemoet te komen, hebben 26 Europese supermarktorganisaties in 1997 het initiatief genomen om de voorwaarden die zij naar hun leveranciers van verse producten toe hanteren, op elkaar af te stemmen. Deze supermarktketens, hebben in 1999 voorschriften opgesteld waaraan telers zich zouden moeten houden. Naast voedselveiligheid besteedt Global GAP ook aandacht aan dierenwelzijn, milieu, natuur en arbo-omstandigheden.

2. MPS kwalificaties
Certficatie criteria voor 4 MPS-kwalificaties (Milieu Programma Sierteelt). De verschillende kwalificaties zijn: MPS-A, MPS-B, MPS-C en MPS-D(eelnemer). Geldt voor sierteeltproducten geteeld in een van de volgende landen: Nederland, Belgie, Denemarken, Duitsland, Engeland, Frankrijk, Spanje, Israel, Afrika, Midden- en Zuid Amerika. Per thema (gewasbescherming, energie, meststoffen, afval, water) kunnen een aantal punten gehaald worden en afhankelijk van het aantal punten valt men in de MPS-A (tussen de 70-100 punten), MPS-B (tussen de 55-69,9 punten), MPS-C (tussen de 10-54,9 punten) of MPS-D(eelnemer) (tussen de 0-9,9 punten).

3. MPS-GAP
Alle producenten van sierteeltproducten kunnen deelnemen aan MPS-GAP, zowel nationaal als internationaal, mits ze voldoen aan een van de MPS kwalificaties A, B, C of D of daaraan gelijkwaardig. Deelnemers moeten de intentie hebben dat ze, zowel in de opkweek, teeltfase als bij aflevering, voortdurend streven naar:
  • Het behoud van het vertrouwen van de afnemer in productkwaliteit en –veiligheid;
  • Het minimaliseren van de nadelige invloed op het milieu, het behoud van de natuur en het verbeteren van de biodiversiteit;
  • Het terugdringen van het gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen door het toepassen van geintegreerde teelt;
  • Het toepassen van geintegreerde gewasbeschermingstechnieken waar dit economisch mogelijk is;
  • Het efficient benutten van natuurlijke hulpbronnen zoals bodem, water, lucht en energie;
  • Een verantwoordelijke houding tegenover de werknemer op het gebied van gezondheid, veiligheid, welzijn en training.

Sinds juni 2004 is het schema MPS-GAP als eerste gebenchmarkt met het schema Global GAP bloemen en planten. MPS-GAP is dus officieel gelijkwaardig aan het schema Global-GAP bloemen en planten.

4. Florimark/MPS
Florimark is het keurmerk van gecertificeerde leveranciers van bloemen en planten. In het voorjaar van 2004 is het schema overgedaan aan de stichting MPS omdat de veilingen naar één keurmerk wilden (eenheid wilden creeren). MPS-Florimark is het label voor Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen. Het label bevat drie belangrijke aspecten:
  • People (sociaal, in de vorm van MPS-GAP)
  • Planet (milieu, in de vorm van MPS-A , -B)
  • Profit (kwaliteit in de vorm van Florimark Productie).

5. Florkeur

6. Keurmerk Bloembollen Holland
Dit keurmerk is speciaal voor de export van bloembollen. Bij de deelnemende exporteurs worden door onafhankelijke specialisten de bloembollen voor, tijdens en na het hele productieproces streng gecontroleerd. Aandachtspunten zijn onder andere gezondheid, kwaliteit, soort- en kleurechtheid en formaat. De richtlijnen zijn zo hard dat bloembollen die niet aan de richtlijnen voldoen niet verkocht mogen worden. Er zijn geen specifieke richtlijnen die betrekking hebben op gewasbeschermingsmiddelen.

7. Qualitree
Qualitree is het keurmerk voor de gehele boomkwekerijsector. Centraal staan naast de productkwaliteit, de traceerbaarheid en de indentivicatie van het product. Het beheer van het keurmerk wordt uitgevoerd door de Stichting Erkenningen Tuinbouw (SET)

8. Plant Quality Keurmerk

9. Milieukeur Bloemen en Planten
De milieukeur bloemen en planten onder glas is een keurmerk van de stichting Milieukeur. MPS is licentiehouder (mag dus certificeren). Het Milieukeurschema is echter gebaseerd op het Besluit Glastuinbouw, daarom kan iedere teler (dus ook telers die niet meedoen aan MPS) Milieukeur aanvragen.

Groenten- en Fruitteelt

1. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point System).
In Europa is het verplicht voor bedrijven die levensmiddelen produceren om een HACCP-plan op te stellen en daarnaar te werken. Dit houdt in dat ze verplicht zijn een bewakingssysteem te hebben waarmee hun hele proces gecontroleerd wordt. Dit bewakingssysteem, ofwel voedselveiligheidssysteem, moet gebaseerd zijn op HACCP. Bij dit systeem wordt systematisch gezocht naar de kritieke punten die van invloed zijn op het eindproduct. Bijna alle systemen hebben HACCP als basis.

2. Global-GAP (Good Agricultural Practice)
Om aan de wensen en eisen van de consument naar meer voedselveiligheid van land- en tuinbouwproducten tegemoet te komen, hebben 26 Europese supermarktorganisaties in 1997 het initiatief genomen om de voorwaarden die zij naar hun leveranciers van verse producten toe hanteren, op elkaar af te stemmen. Deze supermarktketens, samenwerkend in Global (Euro Retailer Produce) hebben in 1999 voorschriften opgesteld waaraan telers zich zouden moeten houden. Naast voedselveiligheid besteedt Global-GAP ook aandacht aan dierenwelzijn, milieu, natuur en arbo-omstandigheden.

3. Milieukeur Groenten en Fruit



Controlerende instanties in Nederland
  1. NAK Agro (Emmeloord)
  2. SGS-Nederland (Spijkenisse)
  3. SKAL International (Zwolle)
  4. ECAS B.V. (Roelofarendsveen)
  5. Schouten Certification (Andel)
  6. KIWA (Rijswijk).
  7. SET (Stichting erkenningen Tuinbouw)
  8. MPS (Milieu Project Sierteelt)

  • Laatst gewijzigd:  maandag 11 oktober 2010

Zoeken